蜜脆苹果树苗属中熟苹果苗品种,在山东地区果实成熟时间为8月下旬,果实形状呈扁圆形,果个大,单果均重350g左右,大果重500g;果实底色为黄色,果面着红色,色泽艳丽,果肉呈乳白色,质地脆而不硬,酸甜可口,汁液多,香气浓郁,口感好。蜜脆苹果苗树势中庸,枝条较开张,壮枝易成花,具有较强的抗寒性。
苹果适合生于北方,山坡梯田、平原旷野以及黄土丘陵等处,海拔50-2500米。原产欧洲及亚洲中部,栽培历史已久,全世界温带地区均有种植。在南北纬35-50度之间是苹果生长的适宜温度。苹果需要1000-1600的单位热量和120-180天的无霜冻天气。白天暖和,夜晚寒冷,以及尽可能多的光照辐射是保证优异品质的前提。苹果能抵抗零下40°C的霜冻。开花期和结实期,如果温度在-2.2 ℃至-3.3 ℃之间,会对产量造成影响。与其它落叶作物相比,苹果开花较迟。因此减少了遭受霜冻的概率。然而对于某些品种和地区,那里的霜冻影响则更为明显,因而一套有效的抗霜冻体制是必要的。适合pH值6.5,中性,排水良好的土壤。一般苹果栽种后,于2-3年才开始结出果实。