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维多利亚葡萄苗果肉硬而脆,味甘甜爽口,品质佳,可溶性固形物含量16.0%,含酸量0.37%;果肉与种子易分离,每果粒含种子以2粒居多。果穗大,圆锥形或圆柱形,平均穗重630克,果穗稍长,果粒着生中等紧密。果粒大,长椭圆形,粒形美观,无裂果,平均果粒重9.5克,平均横径2.31厘米,纵径3.20厘米,大果粒重15克;果皮黄绿色,果皮中等厚。果实成熟期8月上旬。
葡萄苗木实现早期丰产栽培技术的关键是,对苗木自身的水肥管理!当葡萄苗木生长到三十到五十公分的时候,要对其进行第一次的追肥管理。由于定植当年葡萄苗木自身的根系较少且细,对于吸收营养元素的量也比较少,所以对其要进行勤追少施才行。每年追施的化肥有三到五次就可以了,半个月或者一个月追施一次就可以了,前期的追肥要以氮肥为主,后期的追肥要以磷钾肥为主。化肥追施以后,要对果园进行及时的浇水、除草、松土,有必要的时候还要对果园进行深耕,在此期间还要严密的注意苗木自身是否有受到病虫害的侵蚀。